Webshop

Citroenmelisse Melissa Officinalis zaden. Citroenmelisse is een heerlijk, naar citroen geurend, meerjarig kruid dat jarenlang op dezelfde plaats kan blijven staan. Het blad wordt vers of gedroogd gebruikt. Citroenmelissse is een mooi ogende plant die eigenlijk in geen enkele kruidenkoek  mag ontbreken. 

Zaaien: in de periode mei-juli, direct op een zaaibed in de vollegrond. Zaai op een enigszins beschaduwde plek. Citroenmelisse houdt niet van felle zon. In oktober uitplanten op afstanden van 50 x 50 cm. Houd de grond vochtig. De witte of roze bloempjes worden druk door insecten bezocht. 

Oogst: de naar citroen geurende blaadjes. Om te drogen stengels voor de bloei afsnijden, dan is de geur sterker. 

Toepassing: vers of gedroogd. Als rustgevende thee en bij tal van groentegerechten. Niet meekoken. Ook bij vlees en in bowl.