Webshop

Zaden Bonenkruid éénjarig. Éénjarig bonenkruid Satureja Hortensis is een gewas dat in hetzelfde jaar groeit en geoogst wordt. De blaadjes en jonge stengeldelen worden gebruikt. De smaak geeft vooal een lekker accent aan peulvruchten met name tuinbonen.

Zaaien: in april op regels of rijen in de vollegrond. Zaai op een zonnige plek. Tussen de regels een afstand van 30 cm aanhouden. Na opkomst het teveel aan planten in de regel uitdunnen, zodat de planten op een onderlinge afstand van 25 cm komen te staan. Houd de grond goed vochtig. 

Oogst: jongen scheuten en blaadjes zodra deze voldoende groot zijn. Daar kunt u mee doorgaan tot de planten zaad gaan vormen.

Toepassing: meekoken met peulvruchten en koolsoorten. Ook in soepen. Vers te gebruiken in salades, vlees, vis en eiergerechten.